बड़ी बोतलबंद शराब का रहस्य, आप कितना जानते हैं?

बाजार में अधिकांश वाइन 750ml मानक बोतलें हैं, जिनमें 375ml छोटी बोतलें शराब के साथ-साथ शराब की बड़ी बोतलें भी शामिल हैं। कुछ लोग सोचते हैं कि बड़ी बोतलबंद शराब में अधिक उम्र बढ़ने की क्षमता, बेहतर स्वाद और उच्च निवेश मूल्य होता है; लेकिन कुछ लोग इस पर अलग विचार रखते हैं।

सबसे पहले, बड़ी बोतलों की क्षमता क्या है?

बड़े बोतलबंद वाइन की क्षमता आमतौर पर 750 मिलीलीटर मानक वॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क से कई गुना अधिक होती है, और इन बड़ी बोतलों के अपने नाम होते हैं:

1. मैग्नम मैग्नम: 1.5L (2 बोतलें)

2. डबल मैग्नम बोतल: 3L (4 बोतलें)

3. जेरोबाम: 4.5 एल (6 बोतलें)

4. शाही या बड़े बोतल: 6L (8 बोतलें)

5. सलमानज़ार: 9 एल (12 बोतलें)

6. बल्थाजार: 12L (16 बोतलें)

7. नबूकदनेस्सर: 15 एल (20 बोतलें)

8. Melchior: 18L (24 बोतलें)

दूसरा, क्या शराब की बड़ी बोतल वास्तव में बेहतर है?

वाइन की बोतल के आकार में अंतर का मतलब है कि वाइन में हवा से हवा का अनुपात भी अलग है। बड़ी बोतल, कॉर्क के तहत हवा में इकाई क्षेत्र में शराब का अनुपात जितना छोटा होता है। नतीजतन, बड़ी बोतलों में मदिरा अधिक धीरे-धीरे बढ़ती है, जिससे वे बेहतर संरक्षित हो सकते हैं। इसके विपरीत, आधी बोतलबंद मदिरा (375 मिली) की उम्र मानक बोतलबंद मदिरा की तुलना में तेज होती है। तो यह कहा जा सकता है कि यदि एक बोतल काफी बड़ी है, तो बोतल में शराब शायद ही उम्र होगी, अर्थात, इसकी अवस्था (सुगंध, टैनिन, अम्लता, आदि सहित) लगभग समय के साथ अपनी बोतल रख सकती है। राज्य एक ही है।

बेशक, कुछ लोगों को लगता है कि बड़ी बोतलबंद शराब न केवल शराब के लिए बहुत परेशानी पैदा करेगी, लेकिन अगर कुछ लोग हैं, तो शराब की बड़ी बोतलें पीने से अपशिष्ट या नशे की लत हो सकती है।